Czas na przepis na bitki z minotaura, które nasycą niejeden żołądek.
Czym może posilić się Kratos, jeśli nie soczystymi kawałkami pokonanego przeciwnika? To absolutnie idealny posiłek po ciężkiej walce. Zapraszamy Was więc na przepis na bitki z minotaura, inspirowany serią gier God of War.
Składniki:
- 1 kg minotaura (wołowiny)
- 6 ząbków czosnku
- 1 cebula
- 4 łyżki mąki
- olej do smażenia
- szczypta soli i pieprzu
- chlust wody ognistej (około 50 ml)
- 200 ml mleka kokosowego lub śmietany
- 2 łyżki masła
- 1,5 l rosołu z kości minotaura
- puree ziemniaczane oraz szczypiorek do podania
Przygotowanie:
- Minotaura oczyszczamy z błonek i ścięgien i kroimy w plastry.
- Obsmażamy na oleju z obu stron.
- Następnie zalewamy wywarem z kości pokonanego i gotujemy w kociołku przez cztery godziny. W połowie gotowania dodajemy wodę ognistą.
- Kiedy mięso zmięknie, robimy zasmażkę z mąki oraz masła.
- Na osobnej patelni szklimy cebulę wraz z czosnkiem.
- Całość łączymy, tworząc wywar zwycięstwa. Dodajemy sól i pieprz do smaku.
- Podajemy najpierw dziecku, żeby się najadło. Następnie pochłaniamy resztę, okraszając wszystko puree ziemniaczanym ze szczypiorkiem.
